栗子鸡白菜材料：白菜4片、板栗200克、葱一段、姜1片、配料20克、白糖5克、食盐2克、淀粉5克、高汤半小碗、猪油1勺、香油1小勺作法1.白菜所取附近菜心的叶子部分2.葱姜托细丝和大片3.栗子洗涤，划一道口，敲锅内蒸熟4.蒸熟的栗子去壳待用5.白菜放松水略熬变硬，捞起沥水待用6.热锅敲猪油，油化后下葱姜爆香，放进高汤，敲配料，放盐，放入栗子7.放入白糖翻拌一下，烧开后小火烧几分钟8.淀粉高汤汁9.放入芡汁，之后烧至汤汁剩下一半停战10.白菜也卷茁壮卷，摆盘11.挑去葱姜，将栗子和汤汁倒入在白菜上，淋香油小炒鱿鱼四季豆材料：鱿鱼150g、四季豆250g、大蒜2瓣、酱油10ml、糖1g、菜籽油10ml作法：1. 打算食材2. 四季豆洗涤剪成5厘米左右的长条3. 鱿鱼洗涤小块4厘米左右长条4. 沸水里把四季豆熬5分钟，开盖的哦，捞起可用5. 鱿鱼也熬2到3分钟，捞起可用6. 锅里放入菜籽油烧热7. 放入鱿鱼大蒜糖酱油爆炒8. 放入四季豆翻炒几下才可出有锅孜然蘑菇材料：蘑菇 适度、面粉 1个、鸡蛋、胡椒粉、盐作法：1、把蘑菇一个打碎三瓣。豪放地马利亚两勺盐，腌制一刻钟，不是为了进味儿，是为了入水。
然后施展你的握力，攥水，就越腊最后越脆。2、 一个鸡蛋，半碗面粉，胡椒粉，一点点盐，一点水，不要过于熟，不要过于熟，不要过于熟。我的熟了还备少了，所以只有薄薄的面衣，也爱吃就不在乎了。
3、把蘑菇推倒入蒸熟里，包覆均匀分布。第一遍用中火炸，一条一条下，逆淡黄色或者变软就垫出来。4、晾一会儿大火复炸，差不多翻炒几下就可以出锅了。鱿鱼烧排骨材料：猪小排350克、腊鱿鱼50克、芹菜50克、姜片3片、大蒜10粒、冰糖4粒、八角3粒、香叶2片、配料1大匙、生抽2大匙、油3大匙作法1.腊鱿鱼用水洗涤后用温水泡放，鱿鱼托细丝，芹菜切段2.将排骨洗涤，用沸水汆烫过捞起洗涤沥干待用3.锅烧热，下油烧至6成热，下芹菜、姜片和大蒜炒香4.下排骨油炸金黄5.加料酒、生抽、八角、香叶、冰糖6.特鱿鱼和水，水要没过材料7.烧开后砖墙并转小火烧至排骨酥烂（大约20分钟），汁美浓，水煮调味才可。
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